Gjorde dessa goda saffransbiscotti första gången julen 2011. Det blir nog ett återkommande bak varje jul framöver :)
* 100 g smör
* 1 g saffran
* 2 ägg
* 1,5 dl strösocker
* 5 dl vetemjöl
* 1,5 tsk bakpulver
* 1,5 dl sötmandel (kan hoppas över om man vill)
Ugnen på 175 grader.
Smält smöret tillsammans med saffran.
Häll över smöret i en bunke och rör ner äggen.
Blanda de torra ingredienserna , ev med hel mandel, och vänd ner i smeten.
Forma degen till 3 längder och lägg på plåt med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen ca 25 minuter.
Ta ut plåten och sänk värmen till 125 grader.
Skär längderna i ca 2 cm tjocka skivor.
Lägg bitarna med snittytan uppåt.
Torka i mitten av ugnen ca 15 minuter.
Hej,
SvaraRaderaJag jobbar för sajten Hittarecept.se. Vi såg att du har goda recept i din blogg (http://delikatapyssel.blogspot.se/) och vi rekommenderar att du tittar runt på sajten och kikar på "Matbloggstoppen".
Vill du vara med och få dina recept indexerade på sajten så behöver du bara registrera dig på http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen och embedda din kod för att mäta statistik så är du med!
Här kan du se hur många som är med i Matbloggstoppen på HittaRecept.se - http://www.hittarecept.se/matbloggstoppen
Förhoppningsvis kan just din blogg ligga etta på Matbloggstoppen!
Vänlig hälsning,
Pauline Torres
pauline@hittarecept.se
Tack! :) Ska absolut kolla in detta :)
Radera