Sockerfri choklad tårtbotten

Precis som den sockerfria ljusa tårtbotten, så är denna egentligen en sockerfri mjuk chokladkaka, som man kan ha som bakverk i sig. Men den passar bra som chokladtårtbotten också, eller bakelser som jag ofta gör till min mamma.

(ca 15 skivor - som vanligt bakverk)

* 100 g margarin eller smör
* 4 dl sötningsmedel
* 2 ägg
* 1 tsk bakpulver
* 3 msk kakao
* 3 dl vetemjöl
* 1 1/4 dl mjölk

Rör matfettet och sötningsmedlet pösigt, (inte smälta matfettet).
Tillsätt äggen ett i taget, samt bakpulver, kakao och mjöl.

Rör smeten slät och jämn, häll i mjölken och blanda allt väl.

Häll smeten i en smord och bröad form.

Grädda i 175 grader, ca 45 min.

Sockerfri ljus tårtbotten

Detta recept är egenligen en "lätt sockerkaka", men jag tycker den blev så pass bra som tårtbotten att jag tar med den i denna kategori. Man kan alltså ha den som vanlig sokerfri sockerkaka istället om man vill det.
Den passar bra som tårtpanna också (tårtbotten i långpanna).

(ca 15 skivor- som vanligt bakverk)

* 4 ägg
* 4 dl sötningsmedel
* 1 dl vetemjöl
* 1 dl potatismjöl
* ½ tsk bakpulver

Dela äggen i vitor och gulor. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Tillsätt under vispningen äggulor och sötningsmedel.

Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver. Rör ner allt i en smet men rör inte längre än att allt är väl blandat.

Häll smeten i en smord bröad form eller liten långpanna, (ca 2 l).

Grädda i 200 grader, ca 25 min.