Denna typ av mousse kan man göra med olika bär. Räckte till 1 bakelse.
* ca 3/4 dl frysta svartvinbär
* ½ tsk gelatinpulver
* 1/4 dl strösötningsmedel
* 1½ msk vispgrädde
Koka svartvinbären så de mjuknar. Blanda en del av svartvinbärsmoset med strösötningsmedel. Blötlägg gelatinpulvret i vatten, smält det sedan med resten av svartvinbärsmoset. Häll i gelatinlösningen i det sötade vinbärs moset. Blanda till sist ner den vispade grädden. Låt stå kallt ett tag inna du fyller din bakelse.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar