Denna smörkräm är god och enkel att göra. Smakar som vanlig smörkräm med en god touch av vit choklad. Går bra att använda som frosting på cupcakes eller att spackla en normalstor tårta med.
För långpannetårtor (som jag först använde den till) behöver du göra dubbel sats av smörkrämen.
* 215 g smör (rumsvarmt)
* 270 g florsocker (ca 4,75 dl)
* 170 g vit choklad
* 3-5 msk grädde (kan uteslutas, men jag tycker det blir en godare och mildare smak med grädden i)
Vispa smör och florsocker pösigt. Smält chokladen över vatenbad,låt svalna.
Tillsätt chokladen och grädden i smörkrämen, vispa slät med elvisp.
Spackla tårtan eller bred/spritsa över cupcakes.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar