Denna frosting gjorde jag till mina påskcupcakes, nu i påsk 2010. Den är lätt att göra och blir riktigt god. Lätt att färga med vanlig karamellfärg om man vill dekorera cupcakesen lite mer festliga.
Man kan använda denna frosting som spackling på tårtor under marsipan/sugerpaste också.
* 60 g mjukt smör
* 5 dl florsocker
* 1 tsk vaniljsocker
* 1 msk färskpressad citronsaft (el. citronarom)
* 100 g naturell färskost
(som spackling på tårta, kan man använda aromer av olika slag beroende på fyllningarna i tårtan, som frosting passar det säkert bättre med citronsaft)
Rör ihop alla ingredienser till en krämig smet. Spackla tårtan eller bred frostingen på cupcakesen. Om man använder som frosting på cupcakes är det en rolig idé att färga den i olika färger.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar