Att göra chokladmousse trodde jag förut var väldigt komplicerat, i alla fall efter tidigare recept jag läst. Men med detta recept kan du inte misslyckas. Det är både väldigt enkelt och väldigt gott!
Du kan använda samma recept oavsett vilken choklad du använder, vit, mörk, ljus eller någon med smak. Prova så får du se hur gott det blir! :)
Denna mängd chokladmousse räcker som fyllning till en tårta på 22-24 cm i diameter.
* 100-150 g choklad (efter egen smak & chokladens styrka)
* 100 g naturell färskost (typ Philadelphia)
* 2 dl grädde
Bryt chokladen i bitar, smält i grädden i kastrullpå spisen. Obs! Svag värme, låt det inte koka!
Låt blandningen kallna i kylskåp ordentligt, gärna över natten.
Vispa upp blandningen tillsammans med färskosten.
Enkelt och gott!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar