Välkommen...

...till min bak och pysselsida!

Jag hoppas att du ska tycka om bloggen och
kanske bli inspirerad själv till dessa delikata pyssel!






söndag 7 mars 2010

Min sons Frölunda-puck tårta (mars 20109

Denna tårta hade min son Robin beställt av mig till sin 13:e födelsedag. Den gjorde jag igår, vi firade med den då med släkten. Han blev jättenöjd. Det var första gången som jag provat att använda ätbar tårtbild på en tårta, det blev verkligen jättebra!!

Tänk bara på att lägga på tårtbilden ca 3-4 timmar innan den ska ätas så att bilden hinner "smälta" in i tårtan riktigt.

Använder du sådan bild ovanpå marsipan som jag gjorde, lägg ett lager grädde på baksidan av bilden först, spritsa sedan runt bilden med gräde eller annat.

Är det en gräddtårta du ska göra, kan du lägga bilden direkt på det.




* Ljus tårtbotten (3-delad, köpt)
* Fyllning 1: Jordgubbskesella med hackad dajm på
* Fyllning 2: Chokladmousse gjord på ljus choklad
* Spacklad med grädde
* Täckt med köpt färdigfärgad svart marsipan
* Dekorerad med ätbar tårtbild och spritsad färgad grädde


Här nedan ser du hur jag steg för steg gjorde tårtan:


Först en vanlig tårtbotten - ljus


Bred över jordgubbskesellan och strö över hackad dajm



Lägg på den andra tårtbotten och bred på chokladmoussen



Lägg på den sista tårtbotten
Spackla med grädde
Täck tårtan med den svarta marsipanen



Så här ser tårtan ut i genomskärning - gott!!

4 kommentarer:

  1. Ja den här fyllningen kommer jag ju härma fast med en Cars-tårtbild :-)

    SvaraRadera
  2. Hoppas det ska smaka gott och att din tårta blir bra! Lycka till! :)

    SvaraRadera
  3. hej vart fick du tag på frölunda-tårtbild? Jätte fin tårta. Skulle vilja göra liknande till min son 3år fest på fredag. Mvh Ann

    SvaraRadera
  4. Ann: synd jag inte hann svara dig i tid,men jag beställde min tårtbild på ett nätföretag som heter Catus AB. Man skickar in bilden man vill ha, sedan får man den tillbaka påätbart papper, typ oblat. Plus instruktioner hur man lägger på den.
    Lycka till!

    SvaraRadera