Välkommen...

...till min bak och pysselsida!

Jag hoppas att du ska tycka om bloggen och
kanske bli inspirerad själv till dessa delikata pyssel!






onsdag 27 januari 2010

Pappas Blåbärsprinsesstårta (Sept 2009)


Då min pappa fyller år på hösten och jag alldeles innan hade varit med honom till skogen för att plocka en massa blåbär, vad passade då inte bättre att göra än en Blåbärsprinsesstårta. Mycket god och uppskattad, rolig att göra och dekorera.  (Sept 2009)




* Ljus tårtbotten (köpt, 3-delad))
* Fyllning 1: hemgjord blåbärssylt  + vaniljkräm (enligt paketet)
* Fyllning 2: blåbärsgrädde (blåbärssylt blandat med grädde)
* Spacklad med grädde
* Täckt med ofärgad marsipan
* Dekorerad med blåbärskvist med blåbär & blåbärs ranka längs kanten i grön och blå pyntgelé

3 kommentarer:

  1. hello . the cake has 3 layers right? 1st layer:: blueberry jam and custard.
    2nd layer: blueberry with cream
    3rd layer: cream
    is that correct?

    SvaraRadera
  2. Hello Jehan!
    This cake has 2 layers.
    1st layer: blueberry jam and vanillacream
    2nd layer: blueberry with wipped cream
    Then it´s wipped cream on top of the cake, then 1 layer of marsipan on top of that wich I have decorated with blue and green gel.

    It tastes really good so I hope you will try that cake some day. Good luck! :)

    SvaraRadera